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中文别名：L-酪氨酸
分子式：C9H11NO3
分子量：181.19
性状：无色或白色丝光状针状结晶或结晶性粉末。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。
用途：医药用作甲状腺功能亢进；食品添加剂。是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。